Fomba fitrandrahana
Tamin'ny taona 1950 sy 1960, firenena maro eran-tany, anisan'izany i Shina, no tena naka peptides avy amin'ny taovan'ny biby.Ohatra, ny tsindrona thymosina dia voaomana amin'ny famonoana zanak'omby vao teraka, fanesorana ny timus, ary avy eo amin'ny fampiasana bioteknolojia fanasarahana oscillating mba hanasarahana ny peptides amin'ny thymus zanak'omby.Ity thymosin ity dia ampiasaina betsaka amin'ny fandrindrana sy fanatsarana ny fiasan'ny immune cellule amin'ny olombelona.
Ny peptides bioactive voajanahary dia miparitaka be.Misy peptides bioactive betsaka amin'ny biby, zavamaniry ary zavamananaina an-dranomasina eo amin'ny natiora, izay manao asa ara-batana isan-karazany ary mitazona ny fiainana ara-dalàna.Ireo peptides bioactive voajanahary ireo dia ahitana metabolites faharoa amin'ny zavamananaina toy ny antibiotika sy hormones, ary koa ny peptides bioactive hita ao amin'ny rafitra sela isan-karazany.
Amin'izao fotoana izao, peptides bioactive maro no natokana amin'ny zavamananaina olombelona, biby, zavamaniry, mikraoba ary an-dranomasina.Na izany aza, ny peptides bioactive amin'ny ankapobeny dia hita amin'ny ampahany kely amin'ny zavamananaina, ary ny teknika amin'izao fotoana izao amin'ny fanokanana sy fanadiovana ny peptides bioactive amin'ny zavamananaina voajanahary dia tsy tonga lafatra, miaraka amin'ny vidiny lafo sy ambany bioactivity.
Ny fomba fampiasa matetika amin'ny fitrandrahana peptide sy ny fisarahana dia ahitana ny salting, ultrafiltration, filtration gel, rotsak'orana isoelectric, chromatography fifanakalozana ion, chromatography affinity, chromatography adsorption, electrophoresis gel, sns.
Fomba asidra-base
Ny hydrolysis asidra sy alkali dia matetika ampiasaina amin'ny andrim-panjakana andrana, saingy zara raha ampiasaina amin'ny fanao famokarana.Ao amin'ny dingan'ny hydrolysis alkalin'ny proteinina, ny ankamaroan'ny asidra amine toy ny serine sy threonine dia rava, mitranga ny racemization, ary very ny sakafo mahavelona.Noho izany, io fomba io dia zara raha ampiasaina amin'ny famokarana.Ny hydrolysis asidra ny proteinina dia tsy miteraka racemization ny asidra amine, haingana ny hydrolysis ary feno ny fanehoan-kevitra.Na izany aza, ny tsy fahampiana dia ny teknolojia sarotra, ny fanaraha-maso sarotra ary ny fandotoana ny tontolo iainana.Ny fizarana lanja molekiola amin'ny peptides dia tsy mitovy sy tsy miovaova, ary sarotra ny mamaritra ny asany ara-batana.
Enzymatic hydrolysis
Ny ankamaroan'ny peptides bioactive dia hita ao amin'ny rojo proteinina lava amin'ny fanjakana tsy mavitrika.Rehefa voahidy amin'ny protease manokana, ny peptide mavitrika dia avoaka avy amin'ny filaharan'ny amino proteinina.Ny fitrandrahana enzymatic ny peptides bioactive avy amin'ny biby, zavamaniry ary zavamananaina an-dranomasina dia nifantoka tamin'ny fikarohana tato anatin'ny folo taona farany.
Ny hydrolysis enzymatic amin'ny peptides bioactive dia ny fisafidianana protease mety, mampiasa proteinina ho substrate sy proteinina hydrolyzing mba hahazoana peptides bioactive betsaka miaraka amin'ny fiasa ara-batana isan-karazany.Ao amin'ny dingan'ny famokarana, ny mari-pana, ny lanjan'ny PH, ny fifantohana amin'ny anzima, ny fifantohana amin'ny substrate ary ny antony hafa dia mifandray akaiky amin'ny vokatry ny hydrolysis enzymatic amin'ny peptides kely, ary ny fanalahidy dia ny safidy ny anzima.Noho ny enzymes samihafa ampiasaina amin'ny hydrolysis enzymatic, ny fifantenana sy ny fandrafetana ny enzymes, ary ny loharano proteinina samihafa, ny peptides vokarina dia miovaova be amin'ny faobe, ny fizarana lanja molekiola ary ny firafitry ny asidra amine.Matetika no mifidy protease biby, toy ny pepsin sy trypsin, ary ny protease avy amin'ny zavamaniry, toy ny bromelain sy papain.Miaraka amin'ny fivoaran'ny siansa sy ny teknolojia ary ny fanavaozana mitohy amin'ny teknolojian'ny enzyme biolojika, dia mihamaro ny anzima ho hita sy hampiasaina.Ny hydrolysis enzymatic dia nampiasaina betsaka tamin'ny fanomanana peptides bioactive noho ny teknolojia matotra sy ny fampiasam-bola ambany.
Fotoana fandefasana: May-30-2023