Ato amin'ity lahatsoratra ity, misy asidra amino fototra roa, glycine (Gly) sy alanine (Ala), no ampidirina.Izany dia satria izy ireo dia afaka miasa toy ny asidra amino fototra ary manampy vondrona amin'izy ireo dia afaka miteraka karazana asidra amino hafa.
Ny Glycine dia manana tsiro mamy manokana, noho izany dia avy amin'ny glykys (mamy) ny anarany anglisy.Ny dikanteny sinoa amin'ny glycine dia tsy midika fotsiny hoe "mamy", fa manana fanononana mitovy ihany koa, izay azo antsoina hoe modely amin'ny "fahatokiana, fahombiazana ary hatsarana".Noho ny tsirony mamy, ny glycine dia matetika ampiasaina ho toy ny zava-manitra eo amin'ny indostrian'ny sakafo hanesorana ny mangidy sy hampitombo ny mamy.Ny rojo glisin'ny sisiny dia kely tsy misy atoma hydrogène tokana.Izany no mampiavaka azy.Izy io dia asidra amino fototra tsy misy kirality.
Ny glycine amin'ny proteinina dia miavaka amin'ny habeny kely sy ny fahaizany.Ohatra, ny fampifanarahana helix telo amin'ny collagen dia tena miavaka.Tsy maintsy misy glycine iray isaky ny ambiny roa, raha tsy izany dia hiteraka sakana be loatra izany.Toy izany koa, ny fifandraisana misy eo amin'ny sehatra roa amin'ny proteinina dia matetika mitaky glycine mba hanomezana flexibilité conformational.Na izany aza, raha ny glycine dia mora levona, ny fahamarinany dia tsy ampy.
Glycine dia iray amin'ireo manimba mandritra ny fananganana α-helix.Ny antony dia satria kely loatra ny rojo an-daniny ka tsy afaka mampitombina ny conformation mihitsy.Ankoatra izany, ny glycine dia matetika ampiasaina hanomanana vahaolana buffer.Ireo izay manao electrophoresis dia mahatsiaro izany matetika.
Ny anarana anglisy alanine dia avy amin'ny acetaldehyde alemà, ary mora azo ny anarana sinoa satria misy karbaona telo ny alanine ary alanine ny anarany simika.Ity dia anarana tsotra, toy ny toetran'ny asidra amino.Ny rojo vy amin'ny alanine dia tsy misy afa-tsy vondrona methyl iray ary lehibe kokoa noho ny an'ny glycine.Rehefa nanao ny lamina ara-drafitra ho an'ireo asidra amine 18 hafa aho, dia nampiako vondrona ny alanine.Ao amin'ny proteinina, ny alanine dia toy ny biriky, fitaovana fanorenana fototra mahazatra izay tsy mifanohitra amin'ny olona.
Ny rojo vy amin'ny alanine dia manana sakana kely ary hita ao amin'ny α-helix, izay conformation.Tena stable koa izy io rehefa miforitra β.Ao amin'ny injeniera proteinina, raha te hanova asidra amine tsy misy tanjona manokana amin'ny proteinina ianao, dia azonao atao ny manova azy amin'ny alanine amin'ny ankapobeny, izay tsy mora ny manimba ny fampifanarahana amin'ny proteinina.
Fotoana fandefasana: May-29-2023