Ny fatorana disulfide dia ampahany tena ilaina amin'ny firafitry ny telo dimension'ny proteinina maro.Ireo fatorana covalent ireo dia hita ao amin'ny saika peptides extracellular rehetra sy molekiola proteinina.
Ny fifamatorana disulfide dia miforona rehefa misy atoma solifara cystine iray mamorona fifamatorana tokana miaraka amin'ny antsasaky ny atoma solifara cystine amin'ny toerana samihafa ao amin'ny proteinina.Ireo fatorana ireo dia manampy amin'ny fanamafisana ny proteinina, indrindra fa ireo miafina avy amin'ny sela.
Ny fananganana mahomby amin'ny fatorana disulfide dia misy lafin-javatra maro toy ny fitantanana araka ny tokony ho izy ny cysteine, ny fiarovana ny sisa tavela amin'ny asidra amine, ny fomba fanesorana ireo vondrona mpiaro, ary ny fomba fampiarahana.
Ny peptide dia natao grefy miaraka amin'ny fatorana disulfide
Ny zavamananaina Gutuo dia manana teknolojia peratra disulfide matotra.Raha tsy misy afa-tsy Cys roa ny peptide, dia tsotra ny fananganana fifamatorana disulfide.Ny peptide dia voaforona amin'ny dingana mivaingana na ranoka,
Avy eo dia voahidy ao anaty vahaolana pH8-9 izy io.Sarotra be ny synthesis rehefa mila amboarina ny fifamatorana disulfide roa na maromaro.Na dia mazàna aza ny fananganana fatorana disulfide dia vita amin'ny tara amin'ny rafitra sintetika, indraindray ny fampidirana ny disulfides efa vita mialoha dia mahasoa amin'ny fampifandraisana na fanitarana ny rojo peptide.Bzl dia vondrona mpiaro Cys, Meb, Mob, tBu, Trt, Tmob, TMTr, Acm, Npys, sns., Ampiasaina betsaka amin'ny symbiont.Manampahaizana manokana amin'ny synthesis peptide disulphide izahay ao anatin'izany:
1. Roa tsiroaroa ny disulfide fatorana miforona ao anatin'ny molekiola ary roa tsiroaroa ny disulfide fatorana miforona eo amin'ny molekiola.
2. Telo tsiroaroa ny disulfide fatorana miforona ao anatin'ny molekiola ary telo tsiroaroa ny disulfide fatorana miforona eo anelanelan'ny molekiola.
3. Insulin polypeptide synthesis, izay misy roa tsiroaroa ny disulfide fatorana miforona eo amin'ny samy hafa peptide sequences
4. Synthesis ny telo tsiroaroa ny disulfide-mifatotra peptides
Nahoana no tena miavaka ny vondrona amino cysteineyl (Cys)?
Ny sisin'ny rojo Cys dia manana vondrona mavitrika mavitrika.Ny atôma hidrôzenina ao amin'io vondrona io dia mora soloina amin'ny radika maimaim-poana sy vondrona hafa, ary noho izany dia afaka mamorona fatorana covalent amin'ny molekiola hafa.
Ny fatorana disulfide dia ampahany manan-danja amin'ny rafitra 3D amin'ny proteinina maro.Ny fatorana tetezana disulphide dia afaka mampihena ny elasticité ny peptide, mampitombo ny hamafin'ny, ary mampihena ny isan'ny sary mety.Ity famerana sary ity dia tena ilaina amin'ny hetsika biolojika sy ny fahamarinan-toerana.Ny fanoloana azy dia mety ho manaitra ny firafitry ny proteinina manontolo.Ny asidra amine hydrophobic toy ny Dew, Ile, Val dia stabilizer helix.Satria mampitombina ny disulfide-bond α-helix amin'ny fananganana cysteine na dia tsy mamorona fifamatorana disulfide aza ny cysteine.Izany hoe, raha ao amin'ny fanjakana mihena ny sisa tavela amin'ny cysteine, (-SH, mitondra vondrona sulfhydryl maimaim-poana), dia mety ho azo atao ny ampahany betsaka amin'ny ampahany helika.
Ny fatoran'ny disulfida noforonin'ny cysteine dia maharitra amin'ny fahamarinan'ny rafitra fahatelo.Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, ny SS Bridges eo anelanelan'ny fatorana dia ilaina amin'ny fananganana rafitra quaternary.Indraindray ny sisa tavela amin'ny cystine izay mamorona fatorana disulfide dia mifanalavitra amin'ny rafitra voalohany.Ny topolojian'ny fatorana disulfide no fototry ny famakafakana ny homolojian'ny firafitry ny proteinina voalohany.Ny sisa tavela amin'ny proteinina homologous dia tena voatahiry.Ny tryptophan ihany no voatahiry ara-statistika kokoa noho ny cysteine.
Ny cysteine dia eo afovoan'ny tranokala catalytic an'ny thiolase.Cysteine dia afaka mamorona acyl intermediates mivantana amin'ny substrate.Ny endrika mihena dia miasa toy ny "buffer solifara" izay mitazona ny cystine ao amin'ny proteinina amin'ny fanjakana mihena.Rehefa ambany ny pH, ny equilibrium dia mankasitraka ny endrika -SH mihena, fa amin'ny tontolo alkaline -SH dia mora kokoa amin'ny oxidized ho lasa -SR, ary ny R dia tsy misy afa-tsy atoma hydrogène.
Ny cysteine dia afaka mihetsika amin'ny peroxyde hydrogène sy peroxyde organika ho toy ny detoxicant.
Fotoana fandefasana: May-19-2023